Инвестиции
-
Главная
-
Каталог франшиз
- Coffee Machine – автокафе
Франшиза Coffee Machine – автокафе
Описание франшизы
Coffee Machine – первая и единственная на сегодняшний день сеть автокафе из России, которая достигла федерального масштаба. Мы осуществляем деятельность в формате drive-thru, который стремительно набирает популярность в РФ.
Первое заведение было открыто свыше 10 лет назад во Владивостоке. За 12 лет компании удалось вырасти во франчайзинговую сеть, в которой более 80 кофеен.
Чем отличается CoffeeMachine от других аналогичных заведений?
Мы готовим неповторимый кофе, предоставляем вкусную, а самое главное – полезную еду, которая готовится «из-под ножа». Также нас отличает культура обслуживания, которая сочетает в себе доступность, быструю сборку заказов и качество на уровне ресторанов. Кроме того, комфортабельные парковки позволяют не спеша насладиться перекусом не выходя из машины.
.jpg)
Преимущества
Классический фаст-фуд на отечественном рынке представляют десятки сетей, но в сегменте drive-thru нет заведений, которые стали бы конкурировать с зарубежными фаст-фуд-лидерами. Данной ситуацией активно пользуется Coffee Machine, предлагая и другим присоединиться к своему успеху. И это при условии, что стоимость запуска проекта под брендом Coffee Machine в несколько раз ниже, чем у иностранных игроков, представленных в этой нише.
Франчайзинговый пакет:
- Предоставление права использовать торговую марку, ноу—хау
- Помощь в подборе земли и строительстве павильона
- Помощь в заказе оборудования
- Подготовка рекламы и контроль её эффективности
- Разработка новых позиций меню
- Разработка новых маркетинговых стратегий
- Система контроля качества
- 1 месяц работы корпоративного тренера и 2 месяца работы стартап команды на кофейне франчайзи
- Корпоративная база знаний и обучающий портал для сотрудников
- Проведение аттестаций менеджера и линейного персонала
- Юридические консультации с юристами головной компании
Обучение и поддержка:
Для нас важно то, чтобы будущие франчайзи стали успешными бизнесменами, поэтому мы разработали целую систему обучения:- прохождение стажировки, разрешение стратегических задач, участие в мелких бизнес-процессах
- изучение оборудования и искусству бариста
- обучение, которое проводят ведущие управленцы компании
Требования к партнерам:
- Желание работать в данной сфере, близость к ценностям компании.
- Наличие ИП/ООО для ведения деятельности.
- Готовность к инвестированию в необходимых объёмах (большое количество заёмных средств для вхождения в проект не приветствуется).
Требования к помещению:
- Площадь: 400 – 1 000 кв.м
- Разрешение на использование земельного участка для размещения заведений общественного питания, киосков, павильонов, нестационарных торговых объектов, объектов придорожного сервиса
- Месторасположение вдоль оживленных транспортных путей
- Асфальтированное или другое плотное покрытие
- Удобные подъездные пути и желательно возможность сквозного проезда
- Электричество не менее 30-35 кВт.
Средняя выручка в месяц
1 500 000 - 1 600 000
Доход в месяц
250 000 - 300 000
Год основания
2011
Год запуска франшизы
2014
Количество филиалов
81
Открыто по франшизе
65
Средняя выручка в месяц
1 500 000 - 1 600 000
Год основания
2011
Количество филиалов
81
Доход в месяц
250 000 - 300 000
Год запуска франшизы
2014
Открыто по франшизе
65
Расчет прибыли
Пример расчета прибыли франшизы Coffee Machine
Для начала возьмем пессимистичный прогноз
Представим, что за сутки (а наши кафе работают в режиме 24/7) у вас было 92 гостя (это всего-то 4 гостя в среднем за час). Средний чек по всей сети составляет - 390 рублей. 390 Х 92 = 35 880 рублей выручки в сутки. То есть в месяц получаем оборот = 1 076 400 рублей (35 880 Х 30 дней).
Из этой суммы вычитаем зарплату линейного персонала и менеджера (300 000 рублей), расходы на закупку продуктов и упаковки (420 000 рублей), аренду земли (50 000 рублей), оплату роялти (4% от оборота, то есть 43 056 рублей), среднемесячные расходы на рекламу/маркетинг (50 000 рублей), и прочие расходы (55 000 рублей).
Итого получаем чистую прибыль = 108 344 рубля в месяц.
Однако, большинство объектов нашей сети выходят на подобные показатели уже в течение первых трёх-четырех месяцев работы.
Среднестатистическая же автокофейня за сутки обслуживает 172 гостя и получает 67 080 рублей (390 рублей Х 172).
Таким образом, ваш месячный оборот составит = 2 012 400 рублей (67 080 Х 30). Вычитаем пропорциональные этому расходы: зарплату линейного персонала и менеджера (550 000 рублей), расходы на закупку продуктов и упаковки (800 000 рублей), аренду земли (50 000 рублей), коммунальные услуги (55 000 рублей), оплату роялти франчайзеру (4% от оборота, то есть 80 496 рублей), среднемесячные расходы на рекламу/маркетинг (50 000 рублей) и прочие расходы (90 000 рублей).
Итого вы получаете чистую прибыль = 336 904 рубля в месяц.

Ответы на вопросы
Сколько нужно сотрудников, чтобы функционировал бизнес?
6-7 линейных сотрудников и 1 менеджер (управляющий)
Какие затраты у франчайзи на этапе запуска франшизы?
Паушальный взнос, постройка и обустройство павильона, оборудование, благоустройство территории, продукты и упаковка на первое время работы.
В каких городах наиболее перспективно открытие Вашей франшизы?
Любой город с населением от 100 тысяч человек со средним/выше среднего количеством автомобилистов.
Какое Ваше главное преимущество перед конкурентами?
Мы сочетаем в нашем бизнесе хорошую здоровую кухню (наше меню – это не классический фастфуд), удоство обслуживания для людей за рулём и доступность открытия кафе (запуск заведения по франшизе обходится дешевле в 2-10 раз в сравнении с различными игроками на рынке придорожного общепита, такими, как кафе на АЗС, мировые фастфуд-бренды и др.)
Как и где проводится обучение сотрудников?
Менеджер обучается на базе головного офиса и собственных заведений головной компании. Линейные сотрудники обучаются непосредственно на месте.
Как найти участок под автокафе?
За годы работы в нашем арсенале больше десятка способов нахождения нужного земельного участка. В процессе подбора места вам будет помогать наш опытный специалист по земельным вопросам, который вместе с вами будет искать подходящие участки.

Отзывы
Написать представителю франшизы
Александр Левковец
Владивосток
Нажимая на кнопку вы принимаете условия пользовательского соглашения. Ваши данные будут в безопасности.